Шафран кашмирский целый 1 г, Royal Saffron Company
Описание
Шафран называют «царём пряностей», это самая дорогая специя в мире, но даже малое его количество в еде достаточно ощутимо. Аромат шафрана тонок и приятен. Он придает глубокий оранжево-жёлтый цвет блюдам. Его применяют для окрашивания и ароматизации сладостей, блюд из риса и напитков.
Шафран - это сушёные тычинки крокуса шафранового (Crocus sativus), выращиваемого в Индии, на Кавказе, в Испании, Португалии и Китае. В каждом цветке крокуса только три шафрановые жилки, поэтому для получения одного килограмма шафрана требуется около 300 000 цветов, причём жилки выбираются вручную. 1 грамм шафрана содержит 300 - 400 нитей шафрана. В блюдо достаточно добавить от 5-ти до 30-ти нитей (если блюдо рассчитано на несколько человек).
Шафран лучшего качества - тёмно-красный или красно-коричневый и мягкий на ощупь. При старении шафран бледнеет, высыхает, становится хрупким и в значительной степени утрачивает свой аромат.
Чтобы получить сильный аромат и ярко-оранжевый цвет, немного поджарьте жилки шафрана на сухой сковороде на медленном огне, затем разотрите в порошок и размешайте в столовой ложке тёплого молока. Потом влейте молоко в блюдо, которое надо ароматизировать.
Шафран - это уникальная специя, сочетающая в себе массу полезных свойств. Регулярное потребление этой пряности повышает настроение и оздоравливает весь организм.
Аюрведические рекомендации:
Шафран идеально подходит для уравновешивания всех трех дош. В Аюрведе шафран широко применяется при перевозбуждении и нервных заболеваниях - он успокаивает, снимает судороги и спазмы, лечит истерию, нормализует число сердечных сокращений. Облегчает приступы судорожного кашля, способствует отхождению мокроты. Обладает мочегонным и потогонным действием, очищает печень, кровь, улучшает цвет лица.
Дополнительное описание
Доктор Роберт Свобода: «Шафран уравновешивает три доши и улучшает цвет и состояние кожи. В числе его многочисленных применений – очищение крови, детоксикация печени, «разжижение» крови. Шафран является тоником для нервной системы и сердца, усиливает половое чувство и увеличивает количество сперматозоидов. Он также применяется при кашле, простуде, заложенности и при геморрое. Напиток, приготовленный из щепотки шафрана и половину чайной ложки брами (или готу кола), вскипяченный в стакане молока – прекрасный тоник для мозга».
C этим товаром покупают
Куркума Экстра Премиум 100 г, Арведа
Элитный сорт куркумы. При добавлении в блюда окрашивает их в особенный цвет солнца, придает тонкий ц..
Порошок из ароматической смолы Асафетида, Вандэви (50 г)
Порошок Асафетиду получают из одноименной сильнопахнущей смолы. Его легко узнать по яркому и насыщен..
Черная соль (мелкая), BMC 100 г, Индия
Соль гималайская чёрная (кала намак) - это природная вулканическая каменная соль, которая имеет свой..
Асафетида желтая "GOURI" 50 гр, Vandevi
Асафетида желтая GOURI имеет более терпкий вкус средней степени остроты. Используется во всех блюдах..
Асафетида желтая "LAXMI NARAYAN" 50 г, Vandevi
Асафетида желтая "LAXMI NARAYAN" имеет более терпкий вкус средней степени остроты. Используется во в..
Черная гималайская соль 200 гр, Oriental Bazaar
Чёрная соль – это вид индийской вулканической каменной соли. Добывают её в вулканических регионах Па..
Соль розовая каменная (Crounded rock salt) 250 г, BMC
Розовая соль обеспечивает организм ценными микроэлементами, не влияет на вкус и аромат блюд, не имее..
Ягоды годжи 50 г, Goodluck
Ягоды годжи обладают изумительными вкусовыми качествами и массой полезных свойств. Благодаря богатом..
Годжи (молотые ягоды) 50 г, Goodluck
Ягоды годжи – это природный мощный антиоксидант, помимо полного набора необходимых витаминов и микро..
Соль розовая гималайская (мелкая) 200 гр, Oriental Bazaar
Гималайская розовая соль - уникальный природный продукт, является прекрасной и очень полезной альтер..
Асафетида коричневая гранулированная 100 г, Vandevi
Гранулированная форма асафетиды имеет более острый вкус и большую концентрацию асафетиды, чем в поро..
Соль розовая мелкая 100 гр, BMC (Grounded Rock Salt)
Розовая соль обеспечивает организм ценными микроэлементами, не влияет на вкус и аромат блюд, не имее..
Соль чёрная гималайская 100 г, Oriental Bazaar
Природная неочищенная соль. Содержит большое количество полезных минеральных веществ, улучшает пищев..
Асафетида желтая "GOURI" 100 гр, Vandevi
Асафетида желтая GOURI имеет более терпкий вкус средней степени остроты. Используется во всех блюдах..
Асафетида желтая "LAXMI NARAYAN" 100 гр, Vandevi
Асафетида желтая "LAXMI NARAYAN" имеет более терпкий вкус средней степени остроты. Используется во в..
Асафетида коричневая 200 г, Vandevi
Гранулированная форма асафетиды имеет более острый вкус и большую концентрацию асафетиды, чем в поро..
Асафетида жёлтая 200 г, Vandevi
Асафетида - порошок ароматической смолы. Это 100% натуральный продукт. По вкусу напоминает чеснок и ..
Масло Гхи топлёное пищевое 450 г, Арведа
Масло гхи изготовлено из отборного коровьего масла высшего качества. Перетопленное особым способом н..
Масло Топленое "Гхи" 380 гр.
Натуральное гхи, изготовленное на частном производстве из чистейшего коровьего деревенского молока. ..
Глазной тоник "Уджала" (Ujala) 5 мл, Himalaya
Аюрведический глазной тоник, традиционное средство для профилактики и лечения глазных болезней. Сним..
Масло касторовое - 100 мл, (Erand Caster Oil), Shri Ganga
Широко применяется в аюрведической медицине для внутреннего и наружного употребления в качестве лека..
Масло "Кумкумади Тайлам" 5 мл, AVP
Эффективное масло, главным компонентом которого являются цветы шафрана, применяемое для бережного ух..
Масло "Махараджа Прасарини Тайлам" (Maharajaprasarini) 25 мл, AVP
Масло, применяемое для лечения заболеваний нервной системы, опорно-двигательного аппарата, и мочепол..
Масло "Ану Тайлам" - 50 мл, (Anu Thailam), Shri Ganga
Аюрведическое масло для носа, традиционно использующееся в Индии в качестве лечебных капель при забо..
Масло "Лингавардхана Тайлам" (Lingavaradhana Thailam) 200 мл, AVP
Лечебное масло для мужской мочеполовой системы. Эффективно при любых нарушениях репродуктивной функц..
Миндальное масло 30 мл, LALITA
Состав этого масла очень богат разными витаминами. Масло Сладкого Миндаля (Almond Oil) является отли..
Масло "Текараджа" на основе кокосового масла - 200мл, (Thekaraja coconut oil), AVP
Текараджа (Thekaraja coconut oil) — аюрведическоое лекарственное масло, приготовленное по традиционн..
Масло "Махамаша Тайлам" (Mahamasha Thailam) 200 мл, AVP
Лечебное массажное масло, используемое при нервно-мышечных расстройствах. Применяется при параличах,..
Масло "Иримедади Тайлам" - 50 мл, (Irimedadi), Shri Ganga
Масло Иримедади Тайлам (Irimedadi Thailam) является известной аюрведической классической формулой с ..
Масло "Чанданади Тайлам" - 50 мл, (Chandanadi Thailam), Shri Ganga
Масло на основе сандала и индийских трав с расслабляющим и охлаждающим эффектом. Снимает напряжение ..
Масло "Карпасастхьяди Кужамбу" 200 мл, AVP
Обладает выраженным противовоспалительным, общеукрепляющим, успокаивающим, согревающим и обезболиваю..
Масло "Химасагара Тайлам" (Himasagara Thailam) 200 мл, AVP
Это масло глубоко питает и восстанавливает мышечные ткани, а потому широко используется при атрофии ..
Масло "Аримедас Тайлам (бол.)" 200 мл, AVP
Аюрведическое масло для лечения заболеваний зубов, дёсен и полости рта. Уравновешивает нервную систе..
Масло "Бакучи Ойл" - 200 мл, (Bakuchi Oil), Shri Ganga
Считается хорошим омолаживающим средством для кожи, ногтей, волос, улучшает цвет лица и тонизирует к..
Масло для волос "Махабрингарадж" - 200 мл, (Mahabringaraj Oil), Shri Ganga
Регулярно используя данное масло, вы вернете даже сильно повреждённым волосам силу и блеск. А охлажд..
Масло "Лакшади Тайлам" - 50 мл, (Lakshadi Tailam), Shri Ganga
Это очень мягкое масло, используемое в аюрведических массажах, тонизирует кожу, делает ее эластичной..
Масло "Бала Тайлам" (Bala Thailam) 25 мл, AVP
Масло, применяемое для лечения дисбалансов вата-доши. Эффективно при невралгии, для лечения заболева..
Масло "Прасариньяди Тайлам" (Prasarinyadi Thailam) 200 мл, AVP
Массажное масло для лечения всех видов заболеваний, связанных с дисбалансом вата-доши: проблемы с оп..
Масло "Карпасастхьяди Тайлам" (Karpasasthyadi Thailam) 200 мл, AVP
Масло, эффективное при заболеваниях головы и верхних конечностей. Эффективно при онемении и параличе..
Масло "Чанданади Тайлам (бол.)" - 200 мл, Индия, AVP
Формула масла для лечения всех заболеваний, связанных с избытком питта-доши. Оказывает охлаждающее и..
Масло "Вишагарбха Тайлaм" - 50 мл, Shri Ganga
Вишагарбха Таилам (Vishagarbha Tailam) - это травяное масло, используемое для аюрведического лечения..
Масло "Нараяна Тайлам (бол.)" 200 мл, AVP
Обладает противовоспалительными и согревающими свойствами. Укрепляет тело, помогает при любых заболе..
Масло "Текараджа Тайлам" на основе касторового масла 200 мл, AVP
Масло для лечения заболеваний дыхательной системы, связанных с дисбалансом Капха-доши. Очищает от сл..
Масло "Нимбади Тайлам" (Nimbadi Thailam) 200 мл, AVP
Масло "Нимбади Тайлам" эффективно для лечения аллергии и любых форм её проявлений. Де..
Масло "Трифалади Ойл" 200 мл, AVP
Масло Трифалади наделено регенерирующими и противовоспалительными, а также расслабляющими и омолажив..
Масло "Кайаньяди Ойл" (Kayyanyadi Oil) 200 мл, AVP
Аюрведическое масло для массажа головы на основе экстрактов семи целебных трав. Помогает при всех ви..
Масло "Амрутади Ойл" (Amruthadi Oil) 200 мл, AVP
Масло, эффективное при любых неврологических проблемах. Применяется для массажа головы и тела. Снима..
Вода из Ганги "Ганга Джала" (для наружного применения) 200 мл, Lalita
Вода из Ганги - священной реки Индии. Применяется в ритуальных практиках, а также для очищения помещ..
Порошок "Колакулатхади Чурна" 1000 г, AVP
Колакулатхади чурна - 100% натуральный аюрведический травяной порошок для массажа. Активно борется с..
Порошок "Талисапатради Чурна" 25 г, AVP
Препарат, который применяется при болях в животе, в целях профилактики и лечения широкого спектра за..
Порошок "Нимбади Чурна" 25 г, AVP
Средство для очищения организма, очищения кровеносной и лимфатической системы, для лечения заболеван..
Порошок "Джатамаяди Чурна" 25 г, AVP
Джатамаяди чурна эффективно и быстро снимает жжение, болезненные ощущения и воспаление в области кос..
Порошок "Яваньяди Чурна" 25 г, AVP
Используется для лечения респираторных, инфекционных и вирусных заболеваний органов дыхания, при ист..
Порошок "Раснади Чурна" (Rasnadi) 25 г, AVP
Средство от головной боли, используется для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний..
Порошок "Элади Чурна" 25 г, AVP
Элади Чурна является известнейшей рецептурой Аюрведы, которая сохранилась еще с древних времен..
Порошок "Гулгулпанчапала Чурна" 25 г, AVP
Чурна, применяемая при заболеваниях пищеварительной системы. Очищает весь организм - кровь, лимфу, ж..
Порошок "Дашанаканти Чурна" 25 г, AVP
Этот препарат применяется в качестве зубного порошка, а также средство для лечения и профилактики мн..
Порошок "Качоради Чурна" - 25 г, AVP
Качоради чурна/Kachoradi choornam – это растительный порошок сформулирован на основе традиции Кералы..
Порошок "Хутабхугади Чурна" 25 г, AVP
Этот препарат активизирует способности печени к самоочищению, оказывает благотворное влияние на голо..
"Трифала Чурна" в порошке 100 г, Shri Ganga
Трифала - это старинный состав Аюрведы, который обладает омолаживающими и очищающими организм свойст..
Порошок "Брахми Вати Чурна" 100 г, Shri Ganga
Эффективное аюрведическое средство для улучшения работы мозга и общего повышения иммунитета. Уравнов..
Порошок "Джатаманси Чурна" 50 г, Shri Ganga
Джатаманси чурна широко используется в Аюрведе для очищения крови, при лечении кожных заболеваний и ..
Порошок "Сахиджана (Моринга) Чурна" 100 г, Shri Ganga
Моринга - один из богатейших источников витаминов и минеральных веществ среди аюрведических растений..
Порошок "Бала Чурна" 100 г, Shri Ganga
Бала чурна укрепляет организм, повышает иммунитет, очищает кровь, улучшает пищеварение, нормализует ..
Порошок "Бала Чурна" 200 г, Shri Ganga
Бала чурна укрепляет организм, повышает иммунитет, очищает кровь, улучшает пищеварение, нормализует ..
Порошок "Раснади чурна" 10 г, Shri Ganga
Средство от головной боли, используется для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний..
Порошок "Ашока Чурна" 200 г, Shri Ganga
Ашока чурна обладает кровоостанавливающим, кровоочистительным, противовоспалительным, детоксифицирую..
"Шатавари Чурна" в порошке 100 г, Shri Ganga
Широко известное средство Аюрведы – сбор преимущественно для здоровья прекрасной половины человечест..
Порошок "Ананта Мула Чурна" (Выводит токсины) 100 г, Shri Ganga
Анантамул чурна широко используется для поддержания организма в целом (общеукрепляющее средство), ул..
Средство для сердца и от гипертонии “Арджуна Чурна”, Шри Ганга (100 г)
Специально приготовленный для лечения сердечно-сосудистой системы, абсолютно натуральный аюрведическ..
Порошок "Элади Чурна" 100 гр, Shri Ganga
Аюрведическая формула на основе кардамона и индийских трав для лечения заболеваний, связанных с избы..
Порошок "Элади Чурна" 200 гр, Shri Ganga
Аюрведическая формула на основе кардамона и индийских трав для лечения заболеваний, связанных с избы..
Порошок "Дхату Пауштик Чурна" 100 г, Shri Ganga
Чурна, традиционно используемая в Аюрведе для поддержания здоровья репродуктивных органов. Подходит ..
Порошок "Снана Чурна" 200 г, Shri Ganga
Аюрведический травяной порошок для мытья тела с целебным травами. Рекомендуется для всех типов кожи...
Порошок "Рупникар" 50 г, Shri Ganga
Маска – стопроцентно природная формула для бережного ухода за лицом и зоной декольте. Делает кожу мо..
Порошок "Нарайяна Чурна" (Выведение токсинов) 100 г, Shri Ganga
Применяется при заболеваниях кожи, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Выводит шлаки и ток..
Порошок для волос "Шри Ганга Тали Поди" 200 г, Shri Ganga
Популярная в Индии рецептура Тали Поди представляет собой сухой шампунь-маску, созданный для бережно..
Порошок "Лаван Бхаскар Чурна" 200 г, Shri Ganga
Чурна на основе порошков аюрведических растений, специй и нескольких видов соли. Применяется при люб..
Чаванпраш "Сона Чанди" 450 г, Zandu/Himani
Формула Чаванпраша с добавлением шафрана, золота, серебра и гималайского мёда. Мягкий и более сладки..
Васавалеха 100 г, Dabur vasavaleha
Васавалеха - это эффективное средство для лечения бронхо-легочных заболеваний. Поможет при кашле, тр..
Джем "Читрак Харитаки" 250 г, Shri Ganga
Одна из лучших формул в Аюрведе для очищения носовых проходов и облегчающих процесс дыхания. Читрак ..
Вода розовая Gulabari 60 мл, Dabur
Натуральная розовая вода - универсальный тоник для ухода за всеми типами кожи. Можно использовать в ..
Мыло "Одж Панчагавья" 100 г, Arveda
Мыло на основе древней аюрведической формулы, с добавлением молока, йогурта и масла гхи. Питает и ом..
Шампунь "Одж Гопала" (для детей) 200 мл, Ayu Swasthya
Мягкий детский шампунь и гель для душа (2 в 1) нежно очищает кожу и волосы. Содержит экстракты целеб..
Молочко для тела с кокосовым молоком для сухой кожи 100 мл, Parachute
Очень сухая кожа тела требует особого внимания. Чтобы чувствительный кожный покров сиял красотой и з..
Эфирное масло "Розы" (100 % выжимка) 1 мл, Aromance
Масло извлекается из лепестков цветка с помощью растворителя. Сбор цветов производится вручную утром..
Масло черного тмина пищевое холодного отжима 100 мл, Shri Ganga
Масло из черного тмина в кулинарии пользуется особенным почетом, прежде всего, как заправка для блюд..
Благовония Мантра (Mantra), 15 г, Marigold
Благовония с ароматом восточных пряностей и цветов. Создают приятную атмосферу в помещении.Благовони..
Ласуна (экстракт чеснока) 60 табл., Sanavi
Эффективное средство для очищения крови от холестерина, оздоровления сосудов и выведения из организм..
Мускатный орех целый 50 г, Арведа
Мускатный орех – приправа, которую человек использует на протяжении нескольких тысячелетий и в кулин..
Корица молотая (Экстра) 100 г, Арведа
Корица используется с глубокой древности. Палочки корицы – это кора тропического вечнозеленого дерев..
Корица молотая в/с 100 г, Арведа
Разные виды корицы употребляются главным образом в кондитерском производстве (в печенье, кексы, кули..
Куркума молотая Премиум 100 г, Арведа
Одна из самых популярных целебных специй с приятным ароматом и лёгким пряным вкусом, подходит для лю..